DENOCCIOLATO

Proveniente da olive raccolte precocemente che vengono separate dal nocciolo. Dalla spremitura della sola polpa si ottiene un olio più fluido di quello tradizionale e con un maggior numero di polifenoli totali.

Profumo: Struttura:

Varietà: Frantoio, Casaliva
Colore: brillante, giallo con riflessi verdi
Sapore: sensazione iniziale di dolce con successive note di piccante ed amaro di media intensità.

Scheda Tecnica

Premi

♺ Consigli per lo smaltimento dei materiali di confezionamento